Моя первая работа на швейной машинке

Banana pancakes

• Яйцо — 1 штука
• Сахар — 2 столовые ложки
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Сода — 1 чайная ложка
• Масло растительное или растопленное сливочное — 2 столовые ложки
• Банан — 1 штука

1. Берем за меру стакан или чашку, примерно 250 гр. и отмеряем муку и молоко.
2. В одной емкости смешиваем сухие ингредиенты, в другой — жидкие. Добавим в муку соду, а затем хорошенько перемешаем.
3. Теперь смешаем жидкое. Выбиваем одно яйцо, сахар и взбиваем изо всех сил венчиком. Затем добавляем масло и снова взбиваем.
4.  Добавляем в нашу жидкую смесь молоко и перемешиваем.
5. Очищаем банан и режем кольцами. 
6. Толчем его до кашеобразного состояния вилкой или в ступке. И добавляем к нашим жидким ингредиентам.
7. Теперь нужно аккуратно соединить сухое и жидкое. Для этого медленно всыпаем муку к бананово-молочной смеси и перемешиваем лопаточкой. 
8. Разогреваем сковороду. Жарим без масла.

Ещё чуть чуть)

^_^

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

Основа:
- 200 г печенья (типа Юбилейного)
- 100 г масла

Начинка:
- 400 г творога
- 400 г сметаны
- 150 г сахара
- 2 пакетика желатина (по 10 г)
- 200 г ягод (черной смородины, черники)

Как готовить:

1. Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг.

2. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере. Влить растопленное масло, хорошо перемешать. 
Подготовить разъемную форму для торта. Положить на дно формы лист пергаментной бумаги, защелкнуть борта формы, зафиксировав бумагу. Это нужно для легкого снятия готового торта.
Выложить в форму крошки печенья, плотно утрамбовать руками по дну.
Поставить форму в холодильник на время приготовления начинки.

2. Желатин залить 150 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке). Затем поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов. Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.

3. Ягоды разморозить, измельчить в комбайне или блендере. Полученную массу протереть через мелкий дуршлаг. Если используете черную смородину, добавьте пару ложек воды, чтобы масса легче протиралась.

4. Творог, сметану, сахар положить в емкость. Взбить до однородности.
На вкус должен получится полностью однородный крем без крупинок творога и сахара.

5. Третью часть творожной массы отложить в другую емкость, добавить ягодное пюре и дополнительно 2 столовые ложки сахара (если ягоды совсем не кислые, сахар можно не добавлять). Взбить.

6. Остывший желатин разделить на две равные части. В ягодную творожную массу, при одновременном взбивании, влить половину желатина, взбить еще в течение минуты.

7. Точно также добавить вторую половину желатина в белую творожную массу (предварительно помыть венчик, чтобы не окрасить массу).

8. Достать форму из холодильника. Налить ровно в центр формы 5 столовых ложек белой массы.
Сверху опять точно в центр 5 столовых ложек ягодной массы.
Таким образом, поочередно, вылить обе творожные смеси в форму.
Они будут расплываться и сами заполнят форму.

9. Сверху для красоты провести зубочисткой от центра к краям.

10. Поставить торт в холодильник на 4-5 часов или на ночь, до полного застывания.

11. Чтобы снять бортик разъёмной формы, без повреждения краев торта, советуем использовать обычный фен. Равномерно прогреть феном бортик снаружи в течение минуты, потом аккуратно расстегнуть форму.

12. Торт перетащить на бумаге на большую тарелку или доску, затем аккуратно вытащить бумагу из-под торта.

Творожный торт получается приятного сиреневого цвета и нежного ягодного вкуса.

Одна из моих кошек :З

Апельсиновое печенье с корицей

Ингредиенты:

• Мука пшеничная: 1 стакан;

• Сахар: 0.25 стакана;

• Яйца куриные: 2 шт;

• Масло сливочное: 20 грамм;

• Корица молотая: 0.5 ч.л;

• Апельсин: 1 шт;

• Сода: 0.5 ч.л;

1. Отделить белки от желтков. Смешать желтки с сахаром и маслом.
2. Добавить 2/3 ст. муки, 1 ст.л. апельсиновой цедры, корицу, соду. Замесить мягкое тесто.
3. Высыпать на стол оставшуюся муку и вымесить в тесто.
4. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Вырезать печенье.
5. Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке до светло коричневого цвета. Это около 10-415 минут. Готовое печенье остудить.

Фигурная сковорода :)

В нашем маленьком городе вот такую красивую сковороду можно приобрести в сети магазинов "Аврора". Магазинчик маленький, но очень много полезных товаров, если постараться можно найти полезные и интересные вещи. Красиво и недорого)

• Классические панкейки (Американские оладьи)

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан молока (регулируйте на своё усмотрение, тесто должно быть не очень густым)

1 ч.л. разрыхлителя (если его нет, то смешайте ч.л соды, пол ч.л. лимонной кислоты и ст.л. муки - перемешайте, вот вам и разрыхлитель)

1 ст.л. сахара (по вкусу)

1 ч.л. соли

1 яицо

Немного сливочного масла

Приготовление:

1. Смешайте муку, молоко, яицо, разрыхлитель, соль и сахар в миске. Должно получится тесто по консистенции как на блины.

2. Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте её.

3. Выпекайте панкейки на сковороде, в дальнейшем смазывать её не надо. Переворачивать их надо, если на поверхности появились пузырьки.

4. Поставьте панкейки в разогретую духовку на пару минут.

5. Готовые панкейки разложить стопочкой на порционные тарелки. Подавать с мёдом, джемом, сметаной или со сливочным маслом.

• Банановый панкейк

Ингредиенты:

Яйцо (тесто) — 2 шт
Молоко (тесто) — 400 мл
Масло сливочное (тесто - 2 ст.л., сироп - 2 ст.л.) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста (тесто) — 20 г
Сахар (тесто) — 60 г
Соль (на кончике ножа, тесто)
Кефир (тесто) — 40 г
Мука (тесто) — 400 г
Банан — 2 шт
Мед (жидкий) — 3 ст. л.
Орехи грецкие (количество по желанию)

Приготовление:

1. Заводим тесто. Яйцо перетираем с мягким маслом и сахаром.
Добавляем кефир, соль и разрыхлитель.
Высыпаем муку и тщательно перемешиваем. Получается густое тесто,
начинаем вводить тёплое молоко и одновременно мешаем. Тесто должно получиться гуще, чем на блины и чуть жиже, чем на оладьи.
Хорошо разогреть сковороду (без масла).
Наливаем тесто поварёшкой и немного разравниваем, чтобы была одинаковая толщина. Размер блина, как нравится.

 2. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

 3. Грецкие орехи режем на несколько частей, слегка обжариваем на масле.

 4. Добавляем мёд и даём потомиться пару минут.

 5. Стопкой укладываем 2-3 блина. Сверху выкладываем банан.

 6.Поливаем горячим соусом с орехами. Кушать сразу в тёплом виде.

17 ошибок в декорировании интерьера и способы их исправить

1. Искусственные цветы. Даже самый изящно выполненный цветок из ткани или пластика не заменит живые букеты -такие цветы только собирают пыль и рождают не самые приятные ассоциации. Так что специалисты предлагают совсем избавиться от тряпичных или пластиковых букетов в доме.

2. Слишком много диванных подушек. Да, конечно, они привносят атмосферу уюта, но их иногда бывает чересчур много. Если каждый раз, когда вы собираетесь прилечь или присесть, вам приходится отодвигать гору подушек, смело избавляйтесь от излишеств!

3. Однотонный интерьер. 90% жилых интерьеров сейчас выполняются в нейтральной цветовой гамме - бежевой, коричневой или темно-зеленой. Аксессуары и освещение тоже подбираются соответствующие. Но для того, чтобы идти в ногу со временем, не надо бояться цвета. Яркие акценты никогда не помешают, а только привнесут в атмосферу дома живость, свежесть и праздничность.

4."Голые" окна. Не надо забывать, что окна тоже нуждаются в отдельном декоре, который бы вписывался в общий интерьер и позволял свету свободно проникать в помещение. Поэтому шторы следует выбирать с особой тщательностью. "Бабушкин" ситец и тюль, и тяжелые портьеры одинаково неуместны в современном доме.

5. Мебель, выставленная вдоль стен. Многие придерживаются уже устаревшего стереотипа - вся мебель должна быть расставлена вдоль стен, а середина комнаты должна остаться свободной. Но, с другой стороны, зачем нужно это свободное пространство? Далеко не во всякой комнате предполагается устраивать вечеринки с танцами. Так что дизайнеры советуют сбалансированно организовать пространство комнаты и все-таки заполнить середину.

6. Непрактичная обивка на диванах и креслах. Единственное требование к обивочному материалу - практичность. Они должны легко стираться в случае, если на них проливают еду или напитки.

7. Слишком высоко висящие картины. Картины - важный элемент декора и на них должен останавливаться взгляд. Поэтому не стоит размещать их под потолок. Помните: центр композиции должен быть на уровне глаз.

8. Неправильное освещение. Известно, что свет "делает" интерьер. Поэтому слабо или неверно освещенная комната не может выглядеть стильно, как бы тщательно она не была обставлена.

9. "Плавающие" ковры. Общее правило - ковер должен быть зафиксирован ножками мебели. Смятый ковер автоматически делает комнату неряшливой.

10. Пестрота и чересчур много аксессуаров. Достаточно подчеркнуть одну-две ключевых детали интерьера. Множество сувениров, статуэток, мелких картинок, а также использование разноплановых мотивов в декоре делает комнату чрезвычайно затейливой.

11. Разнородная мебель. Все предметы мебели в комнате должны составлять единство и служить одной цели, а также соответствовать своему назначению.

12. "Странная" мебель. В погоне за оригинальностью не надо забывать и о функциональности. Мебель не должна смотреться в комнате чужеродно.

13. Стилевое единообразие. Не бойтесь сочетать в интерьере элементы сразу нескольких стилей, конечно, руководствуясь вкусом и чувством меры.

14. "Баррикады" из мебели. Убедитесь, что мебель не будет вам мешать свободно передвигаться по дому. Если что-то встает непреодолимым препятствием на вашем пути, смело меняйте планировку комнаты.

15. Неудобные стулья у обеденного стола. Сидя на жестких табуретах, сложно наслаждаться пищей. Поэтому для кухни или столовой нужно подбирать удобные стулья.

16. Излишняя строгость. Делать офис из жилой квартиры не стоит. Дом должен служить для реальной жизни.

17. Захламленность. Если вам подарили ненужную вещь, то не стоит держать ее дома "про запас" - лучше от нее избавиться.

Дизайн комнаты для девушки

Схемы вышивок "Розы"

Моя первая работа в процессе :)

А вот пара идей: